「goutez（グーテ）」とは、フランス語で「どうぞ味わって下さいませ」
英訳すると「please taste」です。
お客様においしいフランス料理を召し上がって頂きたくて・・・。

1978年、大阪心斎橋にて開店してから約30年。
2人で細々と営業してきました。

2010年、かねてからの夢を叶えて
自然いっぱいの三重県松阪・奥香肌峡温泉の地に移転致しました。

これからも変わらず気軽に楽しめるフランス料理を味わって頂きたく、
一日一客のゆったりとしたおもてなしをさせて頂きたいと思います。